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日前，白银市现代肉牛（奶牛）优质高效产业集群创建方案印发实施。该市将多措并举走种养结合、农牧循环、多产融合全产业链高质量发展的路子，争取到“十四五”末，形成现代肉牛优质高效产业集群，将白银建成全省重要的优质牛肉产品生产核心区，实现肉牛饲养量、肉牛全产业链产值、农村居民从肉牛产业中实现人均可支配收入三个翻番的目标。

龙头带动建设养殖基地

白银市将坚持良种引进与扩繁结合，健全良种扩繁体系，并从良种引进扩繁、圈舍建设、养殖管理、防疫和粪污处理等方面制定推广标准化的技术规程，加快标准化规模化养殖基地建设，引导鼓励龙头企业向优势区域集聚。同时扶持农民专业合作社完善联农带农机制，提高社会化服务功能和农民组织化程度，推广“龙头企业+农户”“杂交扩繁+育肥场集中育肥”模式，打造小群体、大规模、各具特色的肉牛生产基地。

精深加工延伸产业链条

白银市将以保底收购、保底分红、利润返还、订单收购等模式，引导屠宰加工企业与合作社、家庭农场和农户建立紧密的利益联结关系，提升原料供给保障能力；鼓励屠宰企业改进生产工艺，生产不同价格段位的新品，让区间价位更适应不同消费者的需求，延长产业链条，增加销售空间；实施以“甘味”品牌为统领，地方公用品牌为支撑，企业商标品牌为根本的品牌营销战略；建立白银牛肉产品产地环境监测评价体系、营养品质测评体系、质量安全追溯监测体系和生产技术标准化体系，健全疫病防控体系，培育白银肉牛区域公用品牌，不断提高白银肉牛产品的知名度和市场竞争力。

政策支持助推产业发展

白银市地处西北半干旱地区，日照充足，黄河流经258公里，奶牛养殖所需的各类优质饲草料资源天然充足。该市还将积极争取实施国家粮改饲项目，每年推广青贮饲用玉米10万亩以上。扩大粮饲兼用玉米种植，每年达到100万亩，推广窖贮、袋贮、裹包等青贮、黄贮技术，健全完善饲草“种、管、收、贮、运”社会化服务体系。加强高产优质苜蓿生产基地提升改造，改良优质高产紫花苜蓿面积达到50万亩。

此外，该市每年还将设立1000万元奖补资金，给予全市肉牛（奶牛）产业发展中关键环节的奖补，引导相关县区充分利用财政衔接推进乡村振兴补助资金、涉农整合资金、土地增减挂资金等现有财政资金渠道，通过以奖代补等方式进行奖补，为全面实现三个翻番目标提供财政支持。

兰州日报社全媒体记者 王万盈

责任编辑：王旭伟

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