秋葵是很常见的一种蔬菜，可用于凉拌，也可用于炒菜，滋阴滋补，是很好的一道菜。吃起来可口，味道不错，那么清炒秋葵怎么做呢？

(资料图)

制作时间：

难易度：

口味：

分类：

正餐材：

辅料：

步骤：

1.秋葵洗净去蒂，斜刀切片；

2.青椒1个切丝；

3.大蒜1瓣切蒜末；

4.锅中放入适当油，油温烧至7成热；

5.放入蒜末炒香；

6.放入秋葵、青椒丝煸炒1分钟；

7.放入盐一勺；

8.鸡精一勺；

9.炒匀后即可出锅。

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但秋葵营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素等，又被誉为“蔬菜之王”。所以很多人都爱吃。最简单的做法就是炒秋葵，方便又好吃。还可以加入合适的配料，味道更佳。但是很多人炒秋葵的时候都是直接下锅的。如果少了一步，秋葵就会变得苦涩难闻。

这样做出来的秋葵炒蛋口感很很鲜美，秋葵爽脆多汁。冬天的天气冷，天气候干燥，吃的食材中都相对会油腻，这样的一道清爽，营养很高的秋葵不要错过了，这样炒出来的秋葵特别好吃。一口接着一个好吃停不下来，关键是做法很简单，很适合大家。

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