营养强化食品、保健食品和营养素补充剂如何选-全球观点

2023-05-22 09:13:18 来源:山东疾控微信号

营养强化食品是指添加了营养强化剂的普通食品,区别于营养素补充剂,属于食品范畴,不具有特定的功能,对服用量没有严格限制。

营养素补充剂属于一类保健食品,以补充维生素和矿物质为主要目的,经国家主管部门批准、获得注册或备案批文的产品,需严格参照说明书要求按量服用。特医食品适用于特定的疾病人群,需在临床医生和临床营养师指导下使用。


(资料图片仅供参考)

保健食品一般是指具有特定的功能,经过国家主管部门批准,获得注册或备案批文的产品,需严格参照说明书要求按量服用。

老年人选择营养素补充剂

应遵循以下原则:

01

确定自己的膳食是否满足营养需要。最好咨询营养专业人员后再进行选择。

02

正规超市和药店购买,选购时认准批准文号及“小蓝帽”标识并严格遵循说明书要求进行服用。

03

营养素的补充剂量,可参考说明书。但应注意不要同时服用两种及以上含有同样成分的营养素补充剂。

老年人在选择功能性保健食品的时候,

应当遵循以下原则:

01

保健食品不是药品,不以治疗疾病为目的,任何保健食品都不能代替药品,出现了相应的疾病症状,应及时就医,以免延误病情。

02

不能重复地服用功能相同的多种保健食品,以免发生过量,引起不良反应。

03

认准保健食品包装和标签上的批准文号和“小蓝帽”标识,认真阅读产品说明书上注明的适用人群和推荐剂量,并按要求服用。

04

服用保健品后注意观察效果,不要一次买得太多。

05

买保健品前在国家官网上查询相关信息。

来源:食品营养所

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